Cucina: Rose di mele e pasta sfoglia

Rose di mele e pasta sfoglia

Ingredienti per 5 rose

• Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare;
• 2 mele a buccia rossa;
• 4/5 Cucchiaini di marmellata (gusto a piacere);
• Zucchero a velo q.b..

                                                                                Procedimento

Lavate le mele, asciugate ed eliminate il picciolo. Tagliatele in 2 parti, eliminando la parte interna con i semi, e affettatele a fette sottilissime.

Prendete la sfoglia e realizzate delle strisce larghe circa 4 cm. Spennellate le strisce con un leggero velo di marmellata.

Prendete le fettine di mele ed adagiatele sul bordo della striscia, soprapponendole leggermente.

Ripiegate il bordo della pasta sfoglia inferiore sulle mele e cominciate a rotolarle su se stesse.

Mettere le rose di mele all’interno in un pirottino e infornatele nel forno preriscaldato a 180° per circa 40/45 minuti.

Sfornate le rose e lasciatele raffreddare, prima di servirle, spolveratele con di zucchero a velo.

Buon appetito da Nunzia

Nunzia Mele

21/02/2020 Articolo letto 443 volte

Nunzia Mele Rubricista: Cucina Tel. 3669643799