Cucina
Patate croccanti con Gorgonzola e noci
Cucina: Patate croccanti con Gorgonzola e noci
09/02/2018
Nunzia Mele
Ingredienti per 4 persone:
- Patate con tutta la buccia (preferibilmente quelle rosse);
- 150 gr. di Gorgonzola dolce (oppure altri formaggi semi freschi quali : stracchino. ecc.ecc.);
- Olio d’oliva, q.b.;
- Noci;
- Prezzemolo;
- Una Mozzarella grande da gr. 250;
- Sale q.b.
Procedimento:
- Lavate le patate, asciugatele e tagliatele a fette non troppo sottili;
- Ricoprite una teglia con carta da forno e sistemateci le patate in unico strato;
- Spennellate le patate con olio ed aggiungete un pizzico di sale;
- Infornate a 190 ° per 20 minuti, una volta che le patate saranno quasi cotte, aggiungete la mozzarella ed il gorgonzola fatti a pezzetti e spolverate con prezzemolo tritato e aggiungere le noci sbriciolate;
- Infornate di nuovo, finche la mozzarella non sarà ben sciolta.
- Servire caldo e … buon appetito!
Nunzia Mele |
09/02/2018 Articolo letto 1.361 volte |
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Si abilita presso la CCIAA di Roma e fa esperienza nel campo immobiliare affiancando per un periodo il vicepresidente FIMAA (Federazione Italiana Mediatori Agenti Affari) per poi intraprendere l’attività di Agente Immobiliare su Roma e Castelli Romani.
Associata FIMAA, alla quale e’ iscritta dal 2009, grazie ai numerosi convegni e ai continui programmi formativi organizzati dall'associazione cui ha partecipato, ha acquisito una notevole e specifica competenza in materia, assistendo la clientela nelle compravendite e locazioni; nella cantieristica; offrendo servizi di consulenza sia immobiliare che per ciò che riguarda i finanziamenti oltre alle problematiche urbanistiche che alle valutazioni degli immobili.
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